Historische Proeverij Muiderslot

Op 10 en 24 oktober organiseren we historische proeverijen. Ontdek hoe voeding in de 17e eeuw niet alleen werd gezien als een bron van energie, maar ook als een middel om lichaam en geest in balans te houden. Volgens de toenmalige geneeskundeleer hadden voedingsmiddelen invloed op iemands gezondheid en karakter. Kookboeken werden dan ook vaak opgenomen als aanvulling op medische boeken. Onze kasteelkok neemt je mee in de wereld van historische voedingswijsheden, uiteraard gecombineerd met een smakelijke proeverij.